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Celler Frisach

​셀러 프리삭

카탈로니아 와인의 스타 – 셀러 프리작

 

셀러 프리작은 스페인 남부 카탈로니아의 Terra Alta(High Land) 원산지에 있는 가족 와이너리로 두형제, 프란체스크와 후안 페레,가 와인을 생산합니다. 그들의 조상은 200년간 포도를 재배했으나 와인을 만들게 된 것은 프란체스크가 2009년 양조학을 공부하고 돌아온 후였습니다. 포도를 판매하는 대신 직접 와인을 만들겠다는 결심은 이 작은 마을, Corbera d’Ebre에서는 아주 획기적인 사건으로 자영 가족 와이너리가 그만큼 드문 곳이었습니다. 증조할아버지의 성을 따서 셀러 프리작으로 이름을 짓고 더 훌륭한 내추럴 와인을 목표로 매년 더 적은 인위적 개입, 더 가벼운 추출을 통해 더 우아하고 투명한 와인을 생산하고 있습니다. 프란체스크는 곧 내추럴 와인의 본 고장이라 할 수 있는 카탈로니아 지역에서 수퍼스타가 되었습니다.

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L’abrunet Blanc

​라 브르넷 블랑

L’abrunet Rosato

​라 브르넷 로자토

L’abrunet Negre

​라 브르넷 네그레

100% Garnacha Blanca

Garnacha Gris, Garnacha Blanca & Garnacha Negra.

60% Garnacha Fina, 40% Cariñena

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Les Alifares “ Tems I Pells’

레 알리파레 

100% Garnacha Gris

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Sang de Corb “Lo vi fa Sang”

상 데 꼬르브 

40% Garnacha Fina,20% Garnacha Peluda,
40% Carinena

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