D0maine Picard / Famille Picard

​도멘 피카르 / 파미유 피카르

사샤뉴-몽라셰에 위치한 도멘 피카르는 1951년에 설립되었으며 전통적인 부르고뉴 테루아 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 루이 펠릭스 피카르가 2헥타르 규모의 포도밭으로 시작하였으며 아들 미셸이 15세가 되자 학업을 중단하고 아버지의 사업에 동참하도록 하였습니다. 미셸은 와인에 대한 자신의 열정을 발견하고 부르고뉴 곳곳을 누비며 와이너리와 와인메이커들을 탐구하였습니다. 1970년대 초, 와인메이커 가문 출신인 아내 릴리안과 함께 가업을 이어받았습니다. 오늘날 그들의 딸 프랑신과 아들 가브리엘 피카르가 이 와이너리의 새로운 장을 써 내려가고 있습니다. 피카르 가문은 위대한 와인을 만들어 온 부르고뉴의 오랜 전통을 고수하고 새로운 트렌드에 편승하지 않습니다. 최고의 테루아, 엄격한 포도밭 관리, 그리고 생산량 제한이 바로 그들의 "비밀"입니다. 현재 코트 드 본과 코트 샬로네즈에 135헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 샤사뉴-몽라셰, 생-또뱅, 퓔리니-몽라셰, 알록스-코르통의 최고급 "클리마“ 포도밭을 포함하고 있습니다.

Saint Aubin 1er Cru 2015 /2016

도멘 피카르
생 또뱅 프리미에 크뤼 블랑

100% Chardonnay